
“紫山药肉质紫红色,含有很多紫色花青素,具备抗氧化、生津益肺、补脾养胃的效果,且有较高的医用价值。紫山药糯米糊深邃紫,色泽迷人、颜值担当,美味与健康并存。”
食材明细
主料
紫山药:
煮工艺半小时耗时高级困难程度
紫山药糯米糊的制作方法步骤

1这是紫山药洗净去皮,再切成薄片。

2将江米,紫山药同时放入破壁料理机中,食材及水共700毫升(各家破壁机不相同,仅供参考)。

3按“豆浆”键,工作30分钟即是完成破壁。

4将打好的山药糯米糊,颜色非常漂亮,山药糯米糊很细腻,口味香浓诱惑。

5煮熟的土鸡蛋用切蛋器切成均匀的片状。

6将鸡蛋片放入紫山药糯米糊中,紫山药深邃紫色泽迷人、搭配土鸡蛋颜值担当、营养丰富。